《怎样吃最健康》畅谈养生之道

浏览量245 点赞378 2020-06-10

(Photo from Flicker CC by -Snugg- )

秋意渐浓,在这般季节交替之际,除了适时添加衣物,若佐以食补,则能达到养生保健之效。

今天就与百年千书一同来看看这本1986年出版的《怎样吃最健康》,作者庄静芬是小儿科医师,此书是她与被誉为「防癌教母」的母亲庄淑旂一同完成的。庄淑旂是台湾光复后的首位女中医师,她在日本取得博士学位,回国后陆续出版一系列关于女性怀孕与坐月子时的食补书籍,带起坐月子的养生风潮。

庄静芬是她的三女儿,与母亲一样选择赴日研读医科,她曾在受访时表示自己是不吃药的,因为食物就是她的保健药品。「现代人吃得太快,而且吃得不专心。彷彿把吃东西当作一种义务,不是真的在吃。」庄静芬认为多吃当令食物,即能获取最佳养分,不必多花钱吃额外的保养食品。

《怎样吃最健康》是这对医生母女档合作写成的心血结晶,书里谈及各类食物的健康料理方法、佐料的选择、女性生理期来临时的保健方法,以及为夜猫族特别调製的精力饮品等种种课题。

百年千书,陪你阅读经典好书。